Credits
Photo credits
Dish photography by Anas Al-Naffar, except the following, used under Creative Commons licenses:
- Palestinian Shakshuka — Wikimedia Commons (CC0)
- Maqluba — Ramadan9044 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
- Palestinian Musakhan Rolls — Aseel zm / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
- Chicken Liver — Hassan Hassoon / Wikimedia Commons (CC0)
- Gazan-Style Chicken Kabsa — Baraa (براء) / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
- Chicken Steak with Creamy Cheese Pasta — Dllu / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
- Chicken Shawarma — Andy Li / Wikimedia Commons (CC0)
- Palestinian Eggplant Moutabal — MartinSamarov / Wikimedia Commons (CC BY 4.0)
- Gaza Salad — Ahmed Naji (أحمد ناجي) / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
- Avocado Bowl — Kjokkenutstyr.net / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
- Palestinian Qatayef — Baraa (براء) / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)